Ancora prove di modelling...Topolino !

Ciao!
Stamattina altro post di sole foto per mostrarvi un'altra prova di modelling :)
Questa volta è la volta di Topolino :)

L'ho realizzato così per semplice prova e divertimento. Non ho una torta da preparare ma applicarmi a realizzare qualcosa mi aiuta a distrarmi un pò e soprattutto mi rilassa :)

Questo Topolino in foto è alto 12 cm.

Sarà bello poterlo realizzare di nuovo, magari ancora meglio, e posizionarlo su qualche torta per far felice qualche bimbo ^_^

Con questo tenero Topolino vi auguro buona giornata!

Un bacione

Gloria

Prove di modelling...la mia bambolina !

Buonpomeriggio!!!
Nel post precedente vi ho accennato che avevo alcune cose da mostrarvi e oggi ve ne propongo una.

Qualche settimana fa ho fatto qualche prova di modelling per realizzare un viso e il corpo di una bambolina...ci ho messo un pò, dato che era la prima volta ^_^...ma dopo vari tentativi ne è uscita fuori questa....

Le imperfezioni ci sono, ma nonostante questa boccuccia un pò grande e i piedi a paperina, a me piace molto e mi sta tanto simpatico questo visino!!!
Sò bene di dover migliorare ancora tanto ma in ogni caso sono rimasta soddisfatta di questa prima prova.

Vi lascio le foto di tutti i dettagli..poi giudicate voi ;)

Un bacione
Gloria

Torta con cestino di roselline

Buonpomeriggio a tutti!
Leggendo la data del mio ultimo post mi rendo conto che è quasi un mese che non aggiorno il blog..un pò mi dispiace, ma sò anche che il periodo non è dei migliori per me e inevitabimente anche la voglia di passare di qui a scrivere manca :(
Ho comunque un pò di cose da mostrarvi e ricette da lasciarvi quindi spero di riuscire a farlo al più presto.

Mentre sto qui a scrivere, fuori sta tuonando e anche forte!!!...ma non mi lamento perchè a me questa estate un pò pazza, con belle giornate al mattino e cielo grigio e pioggia al pomeriggio, piace!!!
Oggi passo di qui non per una ricetta ma per postarvi le foto dell'ultima torta realizzata questa settimana :)!!! La sua realizzazione, insieme a tutte le decorazioni, mi ha permesso di distrarmi un pò da vari pensieri...e poi mi è stata chiesta per il compleanno di una persona che in questi ultimi mesi ha creduto molto in me e nelle mie capacità con la pasta di zucchero..quindi ci tenevo particolarmente che venisse bene, e per ringraziarla ho pensato di creare per lei questo piccolo cestino pieno di roselline...

Il cestino è interamente in pasta di zucchero, intrecciato a mano. Ho realizzato prima la base, a testa in giù, utilizzando un bicchiere di vetro come base sul quale ho intrecciato i vari cordoncini di pasta di zucchero. L'ho lasciato asciugare una notte intera e poi il giorno dopo l'ho staccato dal bicchiere e terminato di decorare con tutte le roselline. Il manico ha all'interno un anima di carta di alluminio per far si che rimanesse così bello curvo e all'impiedi ;)
Mi è piaciuto proprio tanto il risultato!!!

Ed ecco le altre foto della torta intera e degli altri particolari :

La torta è farcita con crema chantilly e crema pasticcera entrambe arricchite di gocce di cioccolata.

Il bigliettino col nome e un piccolo cameo...

La rosa e i fiori in pasta di gomma...eh si per la prima volta ho provato la pasta per fiori e mi è piaciuta tanto...si riesce a stendere sottilissima e da tutto un altro effetto ai petali ;)

Mmm sui bordi mi sono lanciata con questa decorazione con la ghiaccia reale...devo però fare ancora mooolta pratica ;)

Il risultato finale mi è piaciuto proprio tanto e soprattutto il cestino più lo vedo e più mi piace :)

Un bacione

Gloria

Mini Gugelhupf

Buongiorno a tutti!!!

Stamattina la mia pagina Facebook del blog ha raggiunto una cifra tonda tonda...1600 fans :) e per l'occasione voglio simbolicamente festeggiare con voi con una nuova ricettina ;)

Questi dolcetti hanno un nome stranissimo e difficile da pronunciare O_o...sono i Gugelhupf in versione però italianizzata xD
I Gugelhupf, detti anche Kugelhupf, sono dolcetti stranieri diffusi soprattutto in Germania, Alsazia e anche Svizzera o Austria. I veri Gugelhupf consistono in un soffice impasto lievitato con l'aggiunta di uvetta e mandorle.
Questi che vi propongo io sono, invece, Gugelhupf "italiani", dove l'aggiunta di amido di mais o fecola li rende ancora più soffici :)

Io li ho realizzati perchè avevo voglia di provare il nuovo stampo della Happyflex ... appunto quello per Mini gugelhupf che potete trovare e acquistare direttamente QUI .
Prima di proporvi la ricetta mi sembra giusto indicarvi la fonte :) ...io ho utilizzato quella di Cranberry del blog Cappuccino & Cornetto :) apportando solo qualche piccola modifica...
Ah se ancora non lo conoscete, segnatevi il suo blog e non perdetelo d'occhio mi raccomando ;) perchè troverete tante buone ricettine ;)

Stampo per Mini Gugelhupf della Happyflex

MINI GUGELHUPF :

• 300 g di farina
• 100 g di fecola
• 150 g di zucchero
• 200 g di burro o margarina
• 4 uova
• pz di sale
• 100 g di latte
• una bustina di lievito per dolci
• buccia grattuggiata di un limone

Il procedimento è molto semplice :
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto cremoso.
Aggiungete un uovo alla volta continuando a lavorare con il frullino.
Unite il pizzico di sale e la buccia del limone.
In ultimo incorporate le farine e il lievito, avendo cura di setacciarli per bene, e aggiungete anche il latte.
Versate quindi il composto negli appositi stampini in silicone per Gugelhupf...il mio era appunto della Happyflex, e siccome era la prima volta che lo utilizzavo l'ho imburrato lievemente.
Ma se non avete questo tipo di stampo non preoccupatevi, potete tranquillamente utilizzare qualunque altro stampo per miniporzioni, volendo anche quelli per muffins o cupcakes ;)
Infornate quindi a 170° per 35 minuti.

Stampo per Mini Gugelhupf della Happyflex

Una volta sfornati lasciateli raffreddare, spolverizzateli di zucchero a velo e....buona colazione !!! xD

Alla prossima ricetta.
Un bacione
Gloria

Nelle foto tovaglietta a fiori : GreenGate

Mini Wedding Cake in pasta di zucchero

E in questo sabato pomeriggio vi mostro altre mie Mini Wedding Cake... :)))

Col bianco e color Tiffany...

Ruffle...

Col verde e il rosa...

Con l'arancio...

Col rosso...

Wedding marina...con conchiglie e stella marina...

Col verde e il bianco...

Dipinte a mano...

Confezionata in scatolina trasparente e nastrino di raso abbinato...

Vi auguro un sereno Week End
Un bacione
Gloria

Mini Cake per Nascite, Battesimi e compleanni

Buongiorno a tutti!!!
Oggi torno con un altro post di solo foto per mostrarvi qualcosina che ho creato nelle settimane scorse...in attesa, magari, di tornare a preparare qualcosa di buono e di proporvi una nuova ricettina ;)

Come dicevo, qualche giorno fa ho provato a realizzare delle Mini Cake interamente in pasta di zucchero da provare a proporre come bomboniere o segnaposto per occasioni speciali.
In particolare le ho realizzate in versione Wedding che magari vi mostrerò nel prossimo post ;), e in una tenera versione per bambini...

Eccole qui...

Sono in 4 diverse versioni e nei colori del rosa e dell'azzurro...ideali per Nascite, Battesimi e perchè no anche per un primo compleanno ;)
Sono alte 5,5 cm e hanno una base di appena 4 cm ;)

Questa è da personalizzare con l'iniziale del nome ;)

Che ne dite?

E questa, invece, è l'idea della mini cake già confezionata ;)

Buona giornata
Un bacione
Gloria

Torta calcistica del Napoli

Buongiorno!!!
Rieccomi qui stamattina per mostrarvi l'altra torta dello scorso week end...tutta a tema Napoli Calcio.

Ammetto di non amare per niente il calcio e di non essere tifosa di nessuna squadra in particolare però mi sono divertita a realizzare questo piccolo asinello...

Il suo musetto mi ha fatto dannare non poco -.-'' ma prova e riprova...alla fine posso dire di essere rimasta contenta del risultato ;)

Buona giornata a tutti.

Gloria