mercoledì 20 marzo 2013

Cupcakes con bamboline

Buongiorno a tutti!!!
Stamattina voglio mostrarvi ciò che ho realizzato la settimana scorsa :)

In occasione di un primo compleanno mi è stato chiesto di realizzare dei cupcake decorati da utilizzare come segnaposto per la festa :)
E così mi sono divertita a creare queste piccole 40 bamboline di pasta di zucchero da posizionare sopra ogni cupcakes alla vaniglia :)






E questi sono i cupcakes terminati :)






E infine eccoli tutti confezionati :)




Un bacione
Gloria

martedì 5 marzo 2013

Crostata al cioccolato fondente e arancia

Buon pomeriggio.
Oggi vi offro virtualmente la merenda :)...una buonissima fetta di crostata al cioccolato fondente e arancia !!!

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Prima della ricetta però voglio chiedervi un piccolo aiutino per un concorso di torte decorate a cui sto partecipando :)
Se avete un account Facebook è facilissimo votare, basta cliccare QUI è mettere MI PIACE alla foto della mia torta :). Una torta a cui tengo particolarmente *___* e anche la mia prima torta a due piani :)
Eccola qui



Se vi piace e vi va di aiutarmi basta solo mettere "mi piace" col vostro account facebook, QUI .
Grazie :)

E ora passiamo alla ricetta presa direttamente dalla rivista " Più Dolci".. una garanzia!!!


Tovaglietta lilla di Amo la casa

CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA :

Per la pasta frolla :
  • 260 g di farina
  • 120 g di burro
  • 90 g di zucchero
  • 1 uovo
  • buccia grattuggiata di un arancia
  • pz di sale
  • un cucchiaino di lievito per dolci
Per la farcitura al cioccolato:
  • 80 g di burro
  • 130 g di cioccolato fondente
  • 130 g di zucchero ( io ne ho messo 110 g )
  • 50 g di farina 
  • 2 uova + 2 tuorli
Inoltre :
  • marmellata di arancia o mandarini
Non avendo marmellata in casa ho optato per una sorta di crema all'arancia preparata da me con :
  • 130 g di succo di arancia e polpa
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di frumina
Tovaglietta lilla di Amo la casa

Per la preparazione, innanzitutto preparate la frolla mescolando tutti gli ingredienti e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz'oretta.

Nel frattempo, se come me non avete la marmellata, prendete il succo d'arancia e mettetelo a riscaldare in un pentolino, aggiungete lo zucchero e la frumina e lasciate bollire per qualche minuto per farlo addensare un pò.
Quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

A questo punto prepariamo la farcitura facendo sciogliere sul fuoco il burro con il cioccolato.
In una ciotola, a parte, montate le uova, i tuorli e lo zucchero.
Poi aggiungete la farina e infine il composto di burro e cioccolato sciolto.

Foderate una teglia con la pasta frolla. Spalmate su questa un leggero strato di marmellata di arance e poi versate sopra la farcitura al cioccolato.

Cuocere a 170° per 40-45 minuti.

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Buonissima!!!
provatela :)

''Con questa ricetta partecipo al contest di UNA FETTA DI PARADISO "I LOVE PIE”


Inoltre "partecipo a 3bithday giveaway de "La banda dei broccoli "



Un bacione
Gloria

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