mercoledì 17 agosto 2011

Il mio primo gelato

Buon pomeriggio :)
finalmente riesco a tornare da queste parti ;)
In verità mi sono presa qualche giorno di riposo dal blog per dedicarmi al mare e a qualche altro hobby che in questo periodo mi passa per la testa :). Eh si perchè col caldo diventa impossibile accendere il forno e quindi, se non posso fare dolci, cerco di tenermi occupata con qualche altra cosa xD
Ma tranquille eh ;)...sono sempre qui e appena passeranno questi altri giorni di agosto ritornerò al mio solito ritmo ;)

Intanto per non lasciarvi soli ho pensato di aggiornare il blog proponendovi un'idea semplice, veloce e buonissima per risollevarci dal caldo di questi pomeriggi ;)....

Coppetta ceramica Green Gate

......l'idea viene direttamente dall'azienda Fabbri e dai suoi ottimi preparati per gelato da preparare comodamente a casa ;)....li trovate qui sul loro sito.

In pochissimo tempo si riesce a preparare un ottimo gelato semplicemente utilizzando il frullino elettrico e se si vuole la gelatiera ;).
Io in realtà avevo intenzione di seguire le istruzioni indicate per la preparazione senza gelatiera in quanto fino a poco tempo fà non sapevo neanche di averla una gelatiera xD ihihiih.... poi a mia madre viene la brillante idea di ripescare da giù la cantina una sua gelatiera di circa una trentina di anni fà xD
Era finità lì perchè non la utilizzava ma secondo lei era perfettamente funzionante, e così l'abbiamo portata a casa e, dopo averci perso un pò di tempo, sono riuscita anche a capire come funzionasse :).
Girando su Internet in cerca di informazioni ho visto che si tratta di una marca buona che ne produce ancora ;)...la mia è Girmi Gran Gelato GL12 credo, ma ovviamente oggi ci sono i modelli più moderni che sicuramente non richiederanno grandi quantità di ghiaccio e sale per funzionare xD

Insomma avendo capito come funzionasse mi sono decisa a provarla con il preparato per gelato della Fabbri :) e devo dire che il risultato è stato più che buono per essere la prima volta ;)

Coppetta ceramica Green Gate

Adesso vi dico gli ingredienti e il procedimento utilizzato ;)

GELATO AL FIORDILATTE della FABBRI :
  • mezza busta di preparato per gelato Fabbri (sono 75 g di prodotto)
  • 50 g di zucchero
  • 350 g di latte freddo da frigorifero
  • 125 g di panna fresca
Innanzitutto bisogna unire il preparato della busta allo zucchero e a poco a poco versare il latte freddo. Mescolare bene il tutto per far sciogliere lo zucchero e quindi aggiungere la panna. Dopo aver mescolato ancora per un pò, si può iniziare il processo di congelamento con la gelatiera che ovviamente varia a seconda della vostra gelatiera ;) . La mia ha utilizzato più o meno una ventina di minuti, dopodiche ho riposto il gelato nel congelatore fino al momento di gustarlo.

Io l'ho servito arricchendolo con un ciuffo di panna e un pò di topper ai frutti di bosco sempre della Fabbri.

Coppetta ceramica Green Gate
Vi offro virtualmente una coppetta di gelato a tutti voi che passate di qui :)

Un bacione
Gloria

8 commenti:

  1. Oh che godurioso gelatoooooooooooo...!!!!!!!!
    Gnam!!!

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  2. Come primo gelato direi più che squisito!

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  3. ciao

    Molto bello e delizioso.

    Un Beso.

    Nita

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  4. congratulazioni per il tuo primo gelato!!!
    ora vado a vedere il sito della fabbri..

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  5. Hai un blog carinissimo e ti seguo volentieri!
    Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,sei la benvenuta!Lo troviqui!

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  6. che bel gelato!!! ne mangerei volentieri una bella coppa!!! ;)

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  7. Anche la mia mamma aveva la stessa gelatiera che necessitava di ghiaccio e sale... ricordo ancora i pomeriggi estivi in attesa che il gelato si addensasse! :-) Complimenti per il tuo blog, vienimi a trovare: http://cucinaspensierata.blogspot.com/

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  8. Il gelato dev'essere molto buono ma quella tazza è fantastica! Un abbraccio e buonissima giornata

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