mercoledì 2 gennaio 2013

Una torta per tante passioni

Buon pomeriggioooo :)))

Eccomi qui per il primo post del 2013...innanzitutto ne approfitto per augurare a tutti voi che mi seguite un dolcissimo anno nuovo...io da parte mia cercherò di proporvi tante buone ricette anche in questo 2013 :)

Inizio questo nuovo anno mostrandovi la mia ultima torta decorata del 2012 xD




La torta è stata realizzata per un sessantesimo :) e ho cercato di riprodurre gli elementi che rappresentassero le passioni della festeggiata *___* ...
...così ho creato una pentolina di terracotta per il suo amore per la cucina, riproposta però come una sorta di portagioie dalla quale escono merletti e pizzi vari ; un libro...per il suo amore per la lettura :) ; un paio di scarpette da ballo liscio e tanti piccoli e delicati fiori per la sua passione per il giardinaggio..





A quanto pare sono riuscita nel mio intento :) e sono riuscita a realizzare una torta su misura per la festeggiata :)))

La torta è un pan di spagna da 10 uova farcito con crema chantilly e crema al cioccolato fondente :)
Voglio lasciarvi qui le dosi da me utilizzate così magari possono esservi d'aiuto ;)

PAN DI SPAGNA :
  • 10 uova
  • 360 g di farina
  • 360 g di zucchero
  • 3 cucchiaini di lievito
  • buccia grattuggiata di un limone
  • pz di sale
CREMA CHANTILLY :
  • 500 g di latte
  • 120 g di zucchero
  • 40 g di frumina
  • pz di sale
  • 3 tuorli
  • 150 g di panna montata
  • aroma vaniglia
  • buccia del limone
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE :
  • 500 g di latte
  • 120 g di zucchero
  • 40 g di frumina
  • 3 tuorli
  • pz di sale
  • 130 g di cioccolato fondente
  • aroma vaniglia
BAGNA :
  • 300 g di acqua
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di liquore



Con questa torta ho deciso di partecipare al contest di Francesca del blog "Aria in cucina" .


 Un bacione
Gloria

7 commenti:

  1. caspita che meraviglia! aggiungo subito e ti ringrazio!

    RispondiElimina
  2. Tu sei veramente, veramente.. veramente splendida! Che capolavoro.. adoro anche i colori! Ti abbraccio, ancora buon anno e tanti, tanti auguroni sinceri!! :) Tvb!

    RispondiElimina
  3. Bellissimo il tuo blog!!!
    Complimenti sei veramente brava e creativa.

    RispondiElimina
  4. Ciao è iniziata la mia nuova raccolta che vede come protagonista la miglior ricetta 2012 di ogni blog scelta in base alle statistiche o al maggior numero di commenti, mi farebbe piacere se anche tu partecipassi...ti aspetto!!

    http://triplocioc.blogspot.it/2012/12/eat-paradela-raccolta.html

    ps: bellissima la torta...complimenti :-))

    RispondiElimina
  5. Gloria è bellissima!!!! Complimenti!

    RispondiElimina
  6. ciao! piacere di conoscerti! la torta è bellissima! Valy di valycakeand

    RispondiElimina
  7. Complimenti è davvero originale!!!!!!!!!!

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gli ultimi ad aver curiosato