martedì 15 marzo 2011

Torta macchiata e...nuova grafica al mio blog !!!

Ciaoooo!!!
Buon pomeriggio a tutte voi!!! :)
Prima di proporvi la ricetta di oggi volevo sapere che ne pensate di questa nuova veste del mio blog???? :)
Vi piace??? dopo vari tentativi sono riuscita a capire come creare un'immagine che rappresentasse al meglio questo mio piccolo spazio :). Per adesso sono soddisfatta poi chissà magari più avanti apporterò ancora qualche modifica xD

E adesso la ricetta di oggi ^__^....è una tortina che ho preparato già qualche settimana fà, che mi ha incurisito soprattutto nella preparazione perchè segue un procedimento insolito dalle altre torte per colazione che ho sempre realizzato.


La ricetta è tratta dal primo volume "Scuola del cioccolato" della Mondadori.

TORTA MACCHIATA :
  • 500 g di farina 00
  • 150 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchierino di liquore all'anice ( io nn l'ho messo )
  • 25 g di cacao in polvere
  • 1 bustina di lievito per dolci ( in realtà la ricetta diceva due bustine )
  • 1/2 limone 
Disponete la farina a fontana e lavoratela con le uova, lo zucchero, il latte, il burro a pezzetti, il lievito e la scorza grattuggiata del limone. Impastate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. In pratica si lavorano gli ingredienti come se si volesse ottenere una frolla, infatti l'impasto risulterà più denso rispetto alle altre torte ma non eccessivamente.
Incorporate il cacao a 1/3 dell'impasto. Imburrate una teglia e versatevi metà dell'impasto bianco disponendolo per bene sul fondo, ricopritelo con quello al cacao e formate un ultimo strato con il restante impasto bianco. Cuocete in forno a 180° fino a che non sarà ben dorata.

Ottima per la colazione !!! ;)





Provatela !!! ;)

Prima di salutarvi voglio invitarvi al Giveaway della mia omonima Gloria di "Dolcissimi dolcetti" :)

22 commenti:

  1. Che bontà , complimenti per la nuova veste!

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  2. sicuro buonissima!
    e il blog così è più carino^_^

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  3. Golosissima... il blog è molto più bello! Ciao

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  4. Il tuo blogghino è sempre stato fantastico...... :) Adesso è più fine.... anche a me piace camcbiare spesso vestitino :)E anche la torta è molto molto bella....sembra bella morbida e poi la striscetta ti è venuta precisa...Brava :)

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  5. Bellissimo il nuovo look, anzi potresti svelare qualche piccolo segreto!! La torta mi piace moltissimo...solo vorrei chiederti se hai mai provato a sostituire il burro con lo yogurt o con l'olio! Bravissima, baci

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  6. Bello il nuovo look del tuo blog!!!!!
    E che buona quest tortina!!!!...ne vorrei una fettina da pucciare nel mio latte domani!!!! ^_^

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  7. Grazie ragazzi!!! Sono felice che apprezziate il nuovo look del blog :), vi offreirei una fettina di torta a tutti se potessi :)

    @ Gianni : forse qualche volta ho sostituito il burro con l'olio ma nn sapevo ke si potesse sostituire anke con lo yogurt ^^ mi consigli di provare????
    Cmq per quanto riguarda la grafica nn ho nessun segreto, ho solo scelto un modello nuovo su blogger e realizzato l'immagine con il sito Picnik . :) ;)

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  8. la grafica è carinissima..brava Gloria..per la torta ne prendo una fetta..

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  9. Ecco questo nuovo look mi piace tantissimo, brava!
    Per non parlare del dolce, bravissima!

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  10. Ricetta troppo invitante!Penso proprio che la proverò!!!
    La nuova grafica mi piace un sacco :)

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  11. ciao hai un blog bellissimo io sono ancora alle prime armi ma posso sapere come mai le aziende t inviano i prodotti tipo la decora o gli stampi?? è possibile richiederli ??

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  12. grazie mille gloria mi hai spiegato benissimo la cosa sei stata davvero gentile..provero' a contattare qualche azienda magari fra un po' un bacio a presto

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  13. Una fettina anche per me??
    Grazie di essere passata da me, mi sono aggiunta ai tuoi lettori!Un bacio, a presto!!;)

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  14. Vedi....già mi hai detto qualcosa che non sapevo! Picnik non lo conoscevo! Per quanto riguarda lo yogurt, la poco esperto che sono, io lo preferisco al burro! Non credo sia possibile non metterlo sempre....ma per esempio nei muffin lo sto eliminando completamente. A volte bisogna azzardare! Baci, ciao

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  15. Che meraviglia questa torta, complimeti per il tuo blog.

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  16. buonaaaa la voglio! Bravissima è perfetta

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  17. La torta e una delizia,la grafica del blog molto bella complimenti.
    baci Francesca

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  18. Bello il tuo nuovo look! Io non sono così brava con la grafica del mio blog! Magari un giorno riuscirò a fare qualcosa di meglio!
    Buona la tua torta!!!!!

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  19. ...la torta della mia infanzia...mi hai fatto venir voglia di mangiarla con la mia mamma!!!!!

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  20. Che bella questa torta...ideale per una buona colazione! Complimenti! :)

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  21. ciao!!=)
    comolimenti per questa magnifica torta!!=) quando ti va passa da me x due chiacchiere o dare una sbirciatina...ne sarei felice!!=)
    a presto buona serata vale

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  22. complimenti a te! adoro i dolci da colazione!!! a presto

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