Plum cake di Hello Kitty

Eccomi di nuovo qui!!!
Qualche giorno fà vi avevo anticipato che avevo accumulato un pò di ricette da farvi vedere ^__^ e quindi...dopo i cioccolatini di ieri, eccovene un'altra :)
In realtà non è niente di particolarmente nuovo perchè è una ricetta che si può trovare ovunque in rete, ma mi piaceva il modo in cui l'ho presentata :) e perciò ci tenevo a condividerla anche io sul mio blog.

Eccola qui :)

Si tratta di un plum cake, nonostante la forma tonda...eh si perchè ho voluto dargli una veste un pò diversa dal solito plum cake rettangolare ^__^....buono, soffice e semplicissimo.

Io ho voluto decorarlo con uno stencil del faccione di Hello Kitty :). Me lo comprò mio padre in edicola...è una raccolata della Hachette con tutti questi simpatici oggetti per realizzare dolci :)...e io ovviamente non vedevo l'ora di usarlo xD

PLUM CAKE ALLO YOGURT :

• 250 g di farina
• 200 g di zucchero
• 3 uova
• 2 vasetti di yogurt ( io ne ho messo uno bianco e uno alla vaniglia )
• 80 g di olio di semi
• 50 g di burro
• 30 g di latte
• pz di sale
• una bustina di lievito

Lavorare le uova con lo zucchero, il pizzico di sale, il burro fuso e mescolare per bene. Aggiungere i due vasetti di yogurt e il latte continuando a mescolare. incorporare poco alla volta la farina setacciata, l'olio e in ultimo il lievito.
Cuocere a 170 ° per 40 minuti.

Che ne dite???

E visto che sono ancora in tempo ho pensato di partecipare al contest di "Fusilli al tegamino"

Un bacione
Gloria