Le girelle friabilissime

Ciaooooo
Buon sabato a tutte voi, anzi buon appetito vista l'ora ^_^
Mentre tutte voi siete intente a preparare il pranzo, io vi propongo un'idea carina per il dolce di questo pomeriggio o se volete per la colazione di domani mattina ;)
Nel post precedente vi ho già proposto i canestrelli al cacao...buonissimi davvero!!! e adesso vi propongo gli altri biscottini che ho preparato sempre ieri pomeriggio...e credetemi sono davvero friabili!!!
Guardate un pò qui...

Anche questi sono realizzati con un impasto che prevede l'uovo sodo. Credetemi..i biscotti vengono molto meglio così ;)
La ricetta l'ho presa dal retro della scatola del cacao Perugina xD...l'immagine era molto invitante e così mi è venuta la curiosità di provarci ;)

GIRELLE FRIABILI AL CACAO :

• 300 g di farina
• 200 g di burro
• 100 g di zucchero (io ne ho messi 120 g)
• 30 g di cacao amaro
• 5 tuorli sodi

Innanzitutto mettere a lessare le uova. Farle raffreddare, recuperare i tuorli e frullateli o schiaciateli per bene.
Intanto mescolare bene il burro con lo zucchero, poi agiungere un pò alla volta la farina e i tuorli. Impastare per bene il tutto con le mani e dividere l'impasto in due parti.
In una parte aggiungete il cacao e impastate ancora per bene.
Lasciate riposare per almeno 30 minuti.
Poi stendere i due impasti e sovrapporli e arrotolateli per bene. Tagliate il rotolo, così ottenuto, a fette e disponetele su una teglia.

 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Cuocere per 12 minuti a 170°. E buon appetito xD ihihi

                                                                                                                                

     
Io mi sono divertita a creare anche altre forme accostando i due impasti :)