martedì 2 novembre 2010

Muffin al cioccolato

Buon pomeriggio, oggi voglio riproporvi la ricettina dei Muffin al cioccolato con cui ho inaugurato questo mio blog :) e che trovate qui per intero ;)
Il motivo per cui ve la ripropongo è perchè ieri li ho preparati di nuovo, questa volta però in dei simpaticissimi pirottini ^_^ e perciò volevo mostrarveli ;)

Guardate un pò qui...


Muffin al cioccolato e cacao :
  •  160 g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 30 g di cacao
  • 50 g di cioccolato fondente fuso
  • 125 ml di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 uovo intero
  • pz di sale
  • 6 g di lievito ( io ho messo una bustina intera )
Per prima cosa in un robot da cucina bisogna sbattere lo zucchero con il burro ed aggiungere il cucchiaino di miele e l'uovo intero.
Nel frattempo bisogna sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e una volta raffreddato si aggiunge all'impasto; poi sarà la volta della farina che va setacciata e aggiunta al nostro impasto alternandola con il latte.
Infine mettiamo il cacao sempre setacciato, il pizzico di sale e il lievito, anche questo setacciato.
Una volta imburrati i pirottini li riempiremo con il nostro impasto e li inforneremo a 170° per 20-25 minuti.






Inoltre, visto che sono ancora in tempo, inserisco anche questa ricetta nella raccolta del blog di Dolcemente Neve che trovate qui 

 

7 commenti:

  1. Golosissimi questi muffins!!!...bravissima!!!
    I pirottini sono favolosi!!!!...li voglio anche io!!!!! ^_-

    RispondiElimina
  2. Che buoniiii! cioccolatosi come piacciono a me!!! complimenti!! un bacione grande!!

    RispondiElimina
  3. Ma che buoni!!! Complimenti questi pirottini sono bellissimi!!!

    bacini

    RispondiElimina
  4. Anche io li ho compratiiii!!! Sono bellissimiii! E Complimenti per la ricetta!

    RispondiElimina
  5. ..ma che belli i pirottiniiiiiiiii!! :D
    Buoni i muffini al cioccolato, la fine del mondo!
    Un bacione grande!
    Babi

    RispondiElimina
  6. Svenevoliiiiiiiiiiiiiiiiii
    complimenti

    RispondiElimina
  7. Veramente simpatici! Grazie di aver partecipato al mio candy, un bacione, mi unisco anche io ai tuoi lettori!

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gli ultimi ad aver curiosato